lunes, 23 de septiembre de 2013

Espinacas con Salmón y Piñones.

Ingredientes:

Espinacas
Piñones
Salmón Ahumado
Cebolla
Aceite
Sal











Elaboración:

Cocemos las espinacas (10 m hervor) y las reservamos.

En una sartén añadimos un chorrito de aceite, salteamos los piñones sin quemarlos, retiramos y reservamos.

A continuación pochamos 1/2 cebolla, cuando está lista incorporamos las espinacas salpimentamos y salteamos conjuntamente y añadimos los piñones antes de retirar.

Presentamos en el plato coronando las espinacas con el salmón y pintamos el plato con un chorrito de aceite.

Que aproveche!!

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