Lechuga.
Cebolla.
Maíz.
Pollo.
Mahonesa.
Una muestra de lo que podemos hacer con muy poco, fresco y resultón.
Elaboración:
Cocemos el pollo (pechuga, muslo.....) dejamos enfriar. Cortamos la lechuga y la cebolla en juliana, mezclamos todo, añadiendo el maíz y el pollo que ya debemos tener frió, también la mahonesa (casera o de bote, depende de la prisa de ese momento).
Ya está, tenemos preparado un rico y refrescante plato, para los almuerzos de este verano, ligero y con infinidad de mezclas posibles, según vuestros gustos.
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