Espinacas
Piñones
Salmón Ahumado
Cebolla
Aceite
Sal
Elaboración:
Cocemos las espinacas (10 m hervor) y las reservamos.
En una sartén añadimos un chorrito de aceite, salteamos los piñones sin quemarlos, retiramos y reservamos.
A continuación pochamos 1/2 cebolla, cuando está lista incorporamos las espinacas salpimentamos y salteamos conjuntamente y añadimos los piñones antes de retirar.
Presentamos en el plato coronando las espinacas con el salmón y pintamos el plato con un chorrito de aceite.
Que aproveche!!
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